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제과·제빵원이 하는일과 일자리 전망은
제과·제빵원은 빵, 케이크, 쿠키, 파이, 그리고 다양한 디저트 제품을 만들며, 식재료를 사용해 맛있는 빵과 과자를 만드는 과정에서 창의성과 기술을 발휘하며, 제과와 제빵의 다양한 기술을 습득하고 활용합니다. 제과·제빵원의 역할은 무엇일까 제과와 제빵의 차이: 제과는 주로 케이크, 쿠키, 파이, 초콜릿, 푸딩과 같은 달콤한 디저트를 만드는 것을 의미합니다. 제빵은 빵, 바게트, 크루아상, 롤빵 등 주로 밀가루 반죽을 발효시켜 구워내는 제품을 만드는 것을 의미합니다. 제과 제빵원이 하는일은 재료 준비: 밀가루, 설탕, 버터, 이스트, 초콜릿, 과일 등 다양한 재료를 준비하고 적절한 비율로 혼합합니다. 반죽 및 발효: 빵을 만들기 위해 밀가루와 이스트를 섞어 반죽하고, 이를 발효시켜 부드럽고 풍성한 빵을 만..
2024. 9. 10.
